Las bebidas energéticas siguen siendo una categoría relativamente nueva de bebidas sin alcohol y funcionales -con un efecto estimulante moderado, y con una combinación de ingredientes característicos que incluyen cafeína, taurina, vitaminas y otras sustancias con un efecto nutricional y fisiológico conocido, incluyendo también azúcares de distinta absorción.
A pesar de su relativa novedad, constituyen una opción de producto establecida y consolidada alrededor del mundo, como parte de una categoría más amplia de bebidas sin alcohol y por lo tanto BEAL es consciente de que los fabricantes de bebidas energéticas tienen también un papel importante que desempeñar tanto para abordar el sobrepeso y la obesidad como para promover el consumo responsable de bebidas y propender a un estilo de vida saludable no solamente a través del fomento de estilos de vida activos sino por medio de políticas que actúan sobre el tamaño de la porción de los productos alimenticios.
Es clave para enfrentarse a ambos desafíos y que dicha acción de controlar el tamaño porción es una herramienta eficaz y eficiente desde el punto de vista de costo.
1lt
700ml
500ml
350ml
250ml
Sobrepreso y obesidad
En 2019, un informe de la OECD sobre la obesidad llamado ‘The Heavy Burden of Obesity’, concluyó que el control del tamaño de la porción podía ser utilizado como un instrumento de salud pública con el que reducir el consumo de alimentos con alto contenido energético. Esto podría realizarse “distribuyendo comida en porciones individuales, prohibiendo porciones grandes, comercializando el tamaño deseado, o diseñando productos que claramente delimiten el tamaño de una porción”.
Esta medida de reducir el tamaño de la porción está respaldada por el McKinsey Global Institute, quien concluyó en su relevante estudio ‘Overcoming obesity: an initial economic analysis’ que el impulso de porciones más pequeñas es la medida más eficaz para enfrentarse al sobrepeso y la obesidad, generando un impacto mayor que las medidas fiscales o de otro tipo.
Los miembros de BEAL reconocen que deben ejercer un papel importante a la hora respaldar con hechos concretos, los hallazgos científicos arriba apuntados, a través de una serie de medidas, tales como:
- La promoción del consumo moderado y responsable en toda ocasión y momento.
- La introducción de tamaños/envases más pequeños.
- La promoción de productos seguros y conforme estándares altos de calidad.
Teniendo en cuenta la funcionalidad de las bebidas energéticas, los miembros de BEAL se comprometen a hacer énfasis en sus envases con contenido neto de 300ml como su principal formato para consumo individual y a realizar los mejores esfuerzos para equilibrar y diversificar sus portafolios con porciones más pequeñas a lo largo del tiempo.
Consumo responsable de cafeína
Una lata de 250 ml de una bebida energética contiene alrededor de 80 miligramos de cafeína. Según las conclusiones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, 75-80 miligramos de cafeína en una sola porción es todo lo que se requiere para lograr el efecto funcional que proporcionan las bebidas energéticas. Teniendo en cuenta la evidencia científica, contenidos de alrededor de 80mg se presentan como suficientes para lograr el efecto deseado y por lo tanto los miembros de BEAL hacen énfasis en porciones más pequeñas independientemente de los conceptos sobre la seguridad de la cafeína, que avalan consumos significativamente más altos.